• Адрес : Россия, Москва Береговой проезд 5А, корпус 1, офис 234С
  • Телефон : +7 495 132 49 58
  • Email : rc03@list.ru

Пить с закуской или без?

Пить с закуской или без? Давайте разбираться, как правильно пить: пить с закуской или без — полезно знать!
Спиртные напитки стали неотъемлемой частью нашей жизни. Любое знаменательное событие сопровождается застольем. Но мало кто на сегодняшний день соблюдает культуру пития, закусывая правильно алкоголь и соблюдая приемлемые дозы спиртного. От правильной закуски зависит то, на сколько сильное воздействие окажет алкоголь на организм. Пить с закуской или без – полезно знать!

Практически все пышные застолья сопровождаются обильной закуской, жирными блюдами, колбасами, соленостями и копченостями. Люди считают, что закуска градус крадет, то есть уменьшает проявление алкогольного опьянения, дает человеку возможность выпить больше и дольше оставаться трезвым. Также в духе русских традиций – после первой не закусывать, такая поговорка пошла с тех времен, когда одним единственным популярным алкоголем была медовуха, к которой закуска была и вовсе не предусмотрена. 

Но чаще люди стремятся после рюмки водки или коньяка закусить чем-нибудь жирным, чтобы отсрочить время опьянения. Но кушая жирную еду и выпивая алкоголь человек просто не замечает первых симптомов опьянения. Напротив, жирная пища утяжеляет работу поджелудочной железы и печени. В результате человек продолжает употреблять спиртное в больших количествах, что может привести к серьезному отравлению и нарушить нормальную работу органов пищеварения.

Если вы решили пить алкоголь правильно, подберите предварительно для себя легкие закуски, которые будут хорошо сочетаться с алкогольными напитками, не будут нагружать желудочно-кишечный тракт.

Вред для здоровья при употреблении спиртного без закуски или с плохой закуской

Все любители выпить знают, что употреблять алкоголь, будь то водка, пиво или вино без хорошей закуски нежелательно, и даже вкусно. На самом же деле прием алкоголя на голодный желудок, без какой-либо закуски, вызывает негативные последствия. 
В первую очередь страдает желудочно-кишечный тракт, так как этиловый спирт оказывает негативное, раздражающее действие на слизистую оболочку желудка, вызывая усиленную выработку соляной кислоты. Таким образом, принимая спиртные напитки без закуски, можно заработать гастрит и язвенную болезнь.

При отсутствии закуски этанол в несколько раз быстрее и активнее всасывается стенками желудка, быстро проникая в кровяное русло. Это оказывает еще более агрессивное воздействие на печеночные клетки и работу почек. В результате органы не успевают перерабатывать поступающий в организм этанол, что вызывает выраженное отравление организма. Характерные симптомы интоксикации проявляются в виде тошноты, головокружения, нарушения координации движения, ухудшением мыслительной функции, тошнотой, рвотой, боли в желудке, жажда, ощущение вялости и слабости. В тяжелых случаях (если выпито большое количество спиртного без закуски или при неправильной закуске) возможны судороги, обморок, непроизвольное мочеиспускание. 

Так как печень не справляется с переработкой этилового спирта, тканевый яд стремительно проникает в нейроны, тем самым повреждая их структуру, вызывая проблемы в работе центральной нервной системе.  

Чем лучше всего закусывать, чтоб не навредить организму?

Правильная закуска всегда придет на помощь людям во время застолья, когда хочется немного выпить и не охмелеть, оставаясь бодрым, без перенасыщения пищей. Если закусывать жирными, тяжелыми блюдами, нагрузка на печень повышается в несколько раз, что ухудшает ситуацию, и сильно утяжеляет похмелье

Также не подойдет для закуски трудноусвояемая пища, которая долго и трудно переваривается желудочно-кишечным трактом. В данном случае негативное воздействие на организм этиловым спиртном только усиливается, от чего на следующий день состояние значительно ухудшиться, человека ожидают сильное головокружение и головные боли. 

Чтобы застолье удалось на славу, а выпитый алкоголь был только в радость и вызывал легкое ощущение опьянения, нужно обеспечить, чтобы на столе всегда были свежие фрукты, ягоды и овощи. Хорошо в качестве закуски подойдут яблоки, виноград, цитрусовые, ананас, свежие огурцы и помидоры. 

Но одними овощами и фруктами не обойтись. Водку хорошо закусывать юшкой или куриным супом, нежирным мясом или рыбой. Хорошо включить в меню блюда из морепродуктов, в особенности они хорошо сочетаются с белым, красным вином, шампанским, водкой и коньяком.
С водкой можно сочетать квашенную капусту, шашлык из курицы или нежирной части свинины. Сочетать мясо можно со свежими салатами, заправленными оливковым или подсолнечным маслом, нежирной сметаной.

Чем закусывать, чтоб на опьянеть или долго продержать трезвым?

Чтобы во время застолья долго не пьянеть конечно же необходимо в первую очередь следить за дозой употребляемого алкоголя. Также можно схитрить, выпив за несколько часов до застолья 2-3 таблетки активированного угля, который примет часть токсинов на себя.
Закусывать нужно хорошо, но не переедая, иначе опьянение наступит очень быстро. Хорошо закусывать алкоголь мясом, рыбой, отварной картошкой или даже можно съесть несколько ломтиков сала с черным хлебом. Также рекомендуется не забывать скушать несколько долек лимона и петрушку.   
 
А вот от незнакомых, экзотических блюд лучше воздержаться, так как их влияние на организм в сочетании со спиртным неизвестно. Нежелательно запивать спиртное сладкими газированными напитками, так как их взаимодействие в организме будет способствовать более быстрому опьянению. Лучше запивать минеральной водой без газа. 

Чтобы застолье не привело к тяжелым последствиям на следующий день нужно больше двигаться, вставать из-за стола, потанцевать, выйти на улицу, подышать свежим воздухом.

Пить без закуски не только не вкусно, но и очень вредно. Но даже если вы соблюдаете всю культуру пития алкоголя, не забывайте, что во всем должна быть норма, иначе никакая закуска не предотвратит развитие тяжелых последствий после приема алкоголя.    

Возврат к списку
КЛИНИКА НАРКОЛОГИИ
КЛИНИКА НАРКОЛОГИИ
КЛИНИКА НАРКОЛОГИИ

Частная наркологическая клиника. Запишись на прием и начнем лечение уже сегодня. ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС

Подробнее
УБОД В МОСКВЕ
УБОД В МОСКВЕ
УБОД В МОСКВЕ

Ультрабыстрая опиоидная детоксикация - это первый этап в лечении наркотической зависимости. ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС

Подробнее
НАРКОЛОГ НА ДОМ
НАРКОЛОГ НА ДОМ
НАРКОЛОГ НА ДОМ

Вызов нарколога на дом для консультации и оказания первой наркологической помощи 24/7. ЗВОНИТЕ СЕЙЧАС

Подробнее
Связаться по WhatsApp